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Impostazioni

Stampanti

Comande

Guida Comande

Stampante: seleziona la stampante da configurare. Usa + per aggiungerne una nuova o il cestino per eliminarla.

Nome stampante: il titolo che compare nello scontrino (es. CUCINA, BAR).

IP e Porta: indirizzo della stampante ESC/POS di rete.

Modalita stampa: ESC/POS server (diretto), Android app, Print Agent (Wi-Fi remoto) o Browser.

Preconto / Fattura / Conto non fiscale: attiva i toggle per usare questa stampante per quei documenti.

Carta e dimensioni: personalizza larghezza carta e dimensioni dei vari elementi stampati.

Il dischetto salva la configurazione, l'icona stampante esegue un test di stampa.

Sale e Tavoli

Guida Sale e Tavoli

Sale: organizza i tavoli in sale diverse (es. Sala Interna, Terrazza). Scrivi il nome e premi + per aggiungere una sala, la matita per rinominarla, il cestino per eliminarla.

Riordina sale: trascina le pill delle sale per cambiarne l'ordine di visualizzazione.

Sala attiva: seleziona la sala da visualizzare e gestire dal menu a tendina o dalle pill.

Tavoli della sala: scrivi il nome e premi + per aggiungere un tavolo. Trascina l'icona ☰ per riordinare. Usa la matita per rinominare o il cestino per eliminare.

Sale

Sala attiva

Tavoli della sala

Colori

Gruppi: sfondo Gruppi: testo Gruppi: bordo Gruppo selezionato: sfondo Gruppo selezionato: testo Gruppo selezionato: bordo

Riepilogo

Giacenze

Blocca ordini a giacenza 0

Tutti gli articoli

Coperto

Tap su "Coperto" aggiunge subito il tipo predefinito. Pressione di 2 secondi apre la selezione tipo.

Tipi coperto

Obbligo coperto all'apertura tavolo

Gruppi extra con coperto obbligatorio

La regola coperto viene applicata solo ai gruppi extra selezionati qui sotto.

Guida Coperto

Tipi coperto: puoi creare più tipi (es. Adulti, Bambini) con prezzi diversi. Un solo tipo è marcato come Predefinito — è quello che viene aggiunto con un tap veloce sul bottone "Coperto".

Predefinito: il tipo coperto che viene aggiunto automaticamente con un singolo tap. Pressione lunga (2 sec) apre la selezione manuale del tipo.

Nome: il nome descrittivo del tipo coperto (es. Adulti, Bambini, Senior).

Self Order: se attivo, il coperto viene applicato automaticamente anche negli ordini Self Order (AYCE).

Pren. Web: se attivo, questo tipo coperto appare come contatore separato nella pagina di prenotazione web del cliente.

Etichetta Web: il nome che il cliente vede nella pagina di prenotazione (es. "Adulti", "Bambini"). Se vuoto, viene usato il nome del tipo.

Fasce orarie: ogni tipo può avere prezzi diversi per fascia oraria (es. pranzo vs cena). Se non ci sono fasce, il prezzo base vale sempre.

Prezzo AYCE: prezzo applicato quando Self Order è attivo e l'ordine proviene dal canale AYCE.

Obbligo coperto: se attivo sotto ai tipi creati, all'apertura del tavolo viene chiesto subito di inserire il numero di coperti.

Gruppi extra: seleziona i gruppi del menu in cui il coperto viene applicato obbligatoriamente (es. pane, acqua).

Fiscali

Guida Fiscali

Modulo fiscale: attiva/disattiva la stampa fiscale. Configura modello, IP e porta della stampante fiscale.

Aliquote / Nature: definisci le aliquote IVA con il N. Reparto RT corrispondente programmato nella stampante.

Metodi pagamento: configura i metodi di pagamento accettati e il tipo RT corrispondente.

Copertura IVA menu: verifica che tutti gli articoli del menu abbiano un'aliquota IVA assegnata.

Documenti fiscali: visualizza i documenti fiscali emessi nella giornata corrente.

Il dischetto salva, l'icona refresh ricarica la configurazione dal server.

Modulo fiscale attivo Modello fiscale

Connessione Host/IP Porta Timeout (ms)

Pagamento rapido

Aliquote / Nature

Metodi pagamento

Copertura IVA menu

Caricamento copertura menu...

Documenti fiscali del giorno

Fattura XML

Genera fatture elettroniche XML da tavolo e scaricale dalla sezione Fatturazione.

Apri Fatturazione

Anagrafiche

Ragione sociale / Nome Paese P.IVA Numero P.IVA Codice fiscale Codice destinatario PEC

Indirizzo

CAP Comune Provincia Nazione Email Telefono

Note Split Payment (scissione pagamenti art. 17-ter)

Fatturazione

Genera Fattura XML

Campi obbligatori cliente: Nome, P.IVA oppure Codice fiscale, Indirizzo, Comune, Nazione. Per clienti IT: PEC oppure Codice Destinatario.

Cerca cliente (P.IVA o ragione sociale)

Ricerca automatica durante la scrittura. Il numero fattura viene assegnato automaticamente dai Contatori.

Comanda Data fattura * Pagamento fattura

Cliente esistente

Se non scegli un cliente esistente, compila i campi sotto per crearne uno nuovo da qui.

Nome/Ragione sociale * Paese P.IVA Numero P.IVA (oppure CF) Codice fiscale (oppure P.IVA) Codice destinatario (o PEC) * PEC (o Codice destinatario) *

Indirizzo *

CAP Comune * Provincia Nazione *

Split Payment (scissione pagamenti)

Codici Esterni PA (opzionale)

CIG IdDocumento (N. ordine / NSO) CUP Rif. Amministrazione TipoDato RiferimentoTesto Data ordine (NSO) CodiceCommessa (NSO)

Fatturazione

Documenti

Contatori

Guida Contatori

I contatori gestiscono la numerazione automatica delle fatture XML e delle note di credito.

Prefisso: lettera o sigla davanti al numero (es. "A", "FT").
Separatore: carattere tra prefisso/anno e progressivo (es. "/").
Cifre progressivo: quante cifre ha il numero (es. 4 → 0001).
Prossimo numero: il prossimo progressivo che verrà assegnato.

Includi anno: aggiunge l'anno nel numero fattura.
Reset annuale: riporta il progressivo a 1 al cambio anno.
Percorso output XML: cartella sul server dove salvare i file XML (opzionale).

Fatture —

Note di Credito —

Layout

Gruppi e Articoli

Spazio gruppi/articoli

Gruppi: 178px

Dimensione tasti

Tasti: 100%

Sposta a destra per allargare i gruppi, a sinistra per allargare gli articoli.

Banco

Colonne gruppi banco

Colonne: auto

Righe max gruppi banco

Righe: auto

Imposta 0 o lascia vuoto per dimensionamento automatico. Con righe max, i gruppi scorrono.

Print Agent

Guida Print Agent

Il Print Agent trasforma un dispositivo in un bridge di stampa. Attivalo solo sul dispositivo Android collegato alla stampante in LAN. Le altre postazioni inviano le comande via internet, il server di stampa le riceve e stampa.

Solo una postazione per ambiente puo avere l'agente attivo. Se la postazione attiva si disconnette, un'altra puo prenderne il posto attivando l'agente.

Solo KDS: invia le comande solo al display cucina, senza stampare sulle stampanti fisiche. Le righe verranno comunque marcate come inviate.

Non stampare ordini self-order: gli ordini dal self-order non vengono stampati ma appaiono comunque sul KDS.

Stato: Inattivo

Solo KDS (no stampa comande) Non stampare ordini self-order

Log attivita

Nessun evento.

Incidenti server

Nessun dato disponibile.

Nessun incidente registrato.

Gruppi e Articoli

Fasce Orarie

Guida Fasce Orarie

Fasce orarie: definiscono gli intervalli di tempo in cui i vari canali sono disponibili. Se non ci sono fasce, tutti i canali sono sempre attivi.

Nome: il nome descrittivo della fascia (es. Pranzo, Cena, Web).

Attiva: abilita o disabilita la fascia. Le fasce attive nell'orario corrente hanno il bordo verde.

Giorni: seleziona in quali giorni della settimana la fascia è attiva. Se tutti sono selezionati, la fascia vale ogni giorno.

Canali: scegli quali canali attivare in questa fascia:
• Asporto — ordini da asporto
• Delivery — consegna a domicilio
• Preno — prenotazioni interne dall'app
• Web — prenotazioni dal sito web

Intervallo preno web: il passo (in minuti) degli orari mostrati sul sito web.
Intervallo preno: il passo (in minuti) degli orari usati nelle prenotazioni interne.
Intervallo slot: il passo (in minuti) degli slot di asporto/consegna.

Bordo verde: indica che la fascia è attiva in questo momento (l'ora corrente rientra nell'intervallo orario configurato).

KDS Cucina

Attiva KDS

Guida KDS Cucina

Token di accesso: il KDS usa questo token per autenticarsi. Viene generato automaticamente alla prima attivazione e resta uguale per sempre.

Operatori Cucina: ogni operatore può essere associato a gruppi menu e prodotti per l'auto-claim degli ordini.

Tempi: SLA = tempo massimo per completare un ordine. Max attesa = tempo prima che l'ordine diventi urgente. Finestra raggruppamento = intervallo per accorpare ordini vicini.

Apri KDS: apri la pagina KDS sul monitor in cucina con il link generato.

HACCP

Guida HACCP

Modulo HACCP operatore: si apre in una finestra separata. L'operatore accede con il proprio PIN e puo' compilare checklist e registrare temperature direttamente dal tablet.

PIN HACCP: ogni utente puo' impostare il proprio PIN dal profilo personale. Serve per accedere rapidamente al modulo operatore senza email e password.

Template Checklist: crea le checklist che gli operatori dovranno compilare (pulizie, controlli igienici, sanificazioni, ecc.). Ogni template ha un titolo, una frequenza (giornaliera, settimanale o mensile) e una lista di voci da spuntare.

Frequenza: determina ogni quanto la checklist deve essere compilata. Giornaliera = ogni giorno, Settimanale = una volta a settimana, Mensile = una volta al mese.

Punti Temperatura: definisci i punti di rilevazione (frigo, freezer, alimenti, ambiente). Per ogni punto puoi impostare una soglia minima e massima. Se la temperatura rilevata dall'operatore esce dalle soglie, viene segnalata come anomalia.

Attiva/Disattiva: puoi disattivare temporaneamente un template o un punto temperatura senza eliminarlo. Gli elementi disattivati non appaiono agli operatori.

Template Checklist

Titolo Frequenza

Voci

Punti Temperatura

Nome Tipo

Min (°C) Max (°C)

Centri di Produzione

Guida Centri di Produzione

Instrada le comande a stampanti diverse in base alla sezione del menu.

Nessuna: la sezione non viene inviata a questo centro.
Primaria: articoli principali per questo centro.
Secondaria: articoli di supporto (stampa piccola, se attivo "Mostra secondarie").

Raggruppa per centro: stampa gli articoli raggruppati per centro di produzione anziché per sezione del menu.
Mostra secondarie: stampa anche gli articoli assegnati come secondari a questo centro (utile per avere visibilità su tutta la comanda).

Centri Configurati

APK

Scarica APK

Marketing

Overview

Lead da QR/NFC, consenso marketing, coupon e campagne WhatsApp.

Valida Coupon

Inserisci il codice coupon per verificarlo e riscattarlo.

Landing QR / NFC

Configura contenuti e parametri default della landing usata nel QR/NFC.

Titolo Bottone CTA Sottotitolo Source default Capture Point default Offer ID default Policy version Testo privacy Testo consenso WhatsApp Messaggio successo Testo coupon URL Instagram URL Facebook

Landing Prenotazioni

Configura la landing page per le prenotazioni online del ristorante.

Titolo Bottone CTA Sottotitolo Source default Capture Point default Offer ID default Policy version Testo privacy Testo consenso WhatsApp Messaggio successo Testo coupon URL Instagram URL Facebook

Configurazione WhatsApp

Config per invio template e sincronizzazione (se vuota usa fallback server).

Graph version Phone Number ID WABA ID Webhook verify token

Access token

Template WhatsApp

Offerte

Titolo Tipo sconto Valore Valida dal Valida al

Coupon Creati vs Riscattati

Creati Riscattati

Campagne

Nome campagna Canale Template Stato Pianificata per

Self Order / All You Can Eat

Guida Self Order

Prezzi: prezzi AYCE per fascia oraria (pranzo/cena). Appaiono nella schermata di ingresso del cliente.

Limite globale: numero massimo di piatti AYCE per tutto il tavolo nell'intera sessione.

Max per ordinazione (Round Limit): quanti piatti AYCE il cliente puo' selezionare in un singolo turno. Se "Limiti per persona" e' attivo, viene moltiplicato per il numero di coperti.

Minuti reset turno: se il cliente NON raggiunge il limite, dopo questo tempo il contatore si azzera e puo' riordinare. Serve a evitare che un turno parziale resti bloccato per sempre.

Minuti attesa tra ordini: attesa FORZATA dopo aver raggiunto il limite piatti. Scatta SOLO quando il cliente ha ordinato tutti i piatti del turno (es. 5/5). Finche' non raggiunge il limite, puo' continuare ad ordinare senza attesa.

Esempio pratico (limite 5, attesa 10 min, reset 5 min):
A) Cliente ordina 5 piatti (5/5) → scatta attesa 10 min → bloccato → dopo 10 min: contatore a 0, puo' riordinare.
B) Cliente ordina 3 piatti (3/5) → nessuna attesa → passano 5 min (reset turno) → contatore a 0, puo' riordinare fino a 5.
C) Cliente ordina 2, poi dopo 3 min altri 3 (5/5) → scatta attesa 10 min.

Limiti per persona: moltiplica tutti i limiti per il numero di coperti al tavolo.

Richiedi coperti: il cliente deve indicare quante persone sono prima di ordinare.

Blocca piatti esauriti: impedisce di ordinare piatti con stock esaurito.

Nomi coperti: come appaiono i coperti AYCE nella comanda dello staff.

Gruppi e Articoli: per configurare tipo (AYCE/Extra), prezzi cliente, limiti per gruppo/articolo e visibilita', usa il pannello dedicato.

Coperto: i prezzi e i tipi coperto per il Self Order si configurano in Impostazioni Coperto (flag "Self Order" su ogni tipo).

Attiva ordinazioni cliente (Self Order)

Pacchetti Menu

Guida Menu a Pacchetto

Crea il pacchetto, imposta nome e prezzo (fisso o sconto).
Aggiungi uno o piu' gruppi (es. Antipasto, Primo, Secondo+Contorno).
Per ogni gruppo scegli turno, obbligatorieta' e quantita' massima.
Attiva Max per sezione se vuoi combinazioni tipo 1 Secondo + 1 Contorno.
Nel gruppo aggiungi le sezioni sorgente da cui il cameriere scegliera' i piatti.
Se vuoi, attiva Unisci uguali in stampa per accorpare righe pacchetto uguali in comanda.
Premi Salva per rendere attiva la configurazione.

Guida tasti barra superiore

Sale e Tavoli

Tavolo 1

Banco

Asporto

Impostazioni Prenotazioni

Utente

Informazioni di base

Sicurezza

Riepilogo

Documenti

Ordine al Tavolo

Tavoli Aperti

Prenotazioni

Registro Chiamate